Pèptid de soja / oligopèptids de soja

【Nom del producte】Pèptids de soja
【Font】Soja
【Aspecte】Pols de color groc clar
【Olor】Olor característica de la matèria primera
【Puretat】≥98 %
【Mètode d’assaig】HPLC
【Període de validesa】24 mesos
【Embalatge estàndard】1 kg / bossa d’alumini, 25 kg / tambor de cartró
【Condicions d’emmagatzematge】Tancat hermèticament, protegit de la llum i emmagatzemat en un lloc sec, fresc i ben ventilat

Subministreu les vostres formulacions d’aliments funcionals i nutracèutics amb el nostre producte premium Pèptids de soja – un hidrolitzat proteic bioactiu d’alta puresa obtingut a partir de soja no modificada genèticament mitjançant una hidròlisi enzimàtica controlada. Com a actor clau en el creixent mercat de proteïnes d’origen vegetal, els pèptids de soja ofereixen excel·lents beneficis nutricionals i funcionals als fabricants de tot el món .

Aplicacions principals:

• Aliments i begudes funcionals: Productes enriquits amb proteïnes, nutrició esportiva, substituts de menjars

• Suplements dietètics: Suplementació proteica d’absorció fàcil per a persones grans, postoperatoris i immundeficients

• Conservació d’aliments: Additiu antimicrobià natural que allarga la vida útil de productes làctics, cárnic i fideus

Per a I+D i fabricació a escala comercial. Es poden sol·licitar perfils personalitzats de pes molecular i suport en formulació.