Soja-peptide / Soja-oligopeptide

【Productnaam】Soja-peptiden
【Bron】Sojabonen
【Uiterlijk】Lichtgeel poeder
【Geur】Karakteristieke geur van de grondstof
【Zuiverheid】≥98%
【Testmethode】HPLC
【Houdbaarheid】24 maanden
【Standaardverpakking】1 kg/aluminiumfoliezak, 25 kg/kartonnen trommel
【Bewaarvoorwaarden】Afgesloten, beschermd tegen licht, opgeslagen op een droge, koel en goed geventileerde plaats

Voorzien uw functionele voedings- en voedingssupplementformuleringen van onze premium Soja-peptiden – een hoogzuiver bioactief eiwithydrolysaat afkomstig uit niet-GGO-sojabonen via gecontroleerde enzymatische hydrolyse. Als een belangrijke speler op de groeiende markt voor plantaardige eiwitten bieden soja-peptiden uitzonderlijke voedings- en functionele voordelen voor fabrikanten wereldwijd .

Primaire toepassingen:

• Functionele levensmiddelen en dranken: Eiwitverrijkte producten, sportvoeding, maaltijdvervangers

• Voedingssupplementen: Gemakkelijk opneembare eiwitsuppletie voor ouderen, postoperatieve patiënten en personen met een verzwakt immuunsysteem

• Levensmiddelenconservering: Natuurlijke antimicrobiële toevoeging die de houdbaarheid van zuivel-, vlees- en noedelproducten verlengt

Voor onderzoek & ontwikkeling (R&D) en productie op commerciële schaal. Aanvraagafhankelijke ondersteuning voor aangepaste molecuulgewichtsprofielen en formulering.