Ürün Başlığı
Acı Kavun Peptitleri (Düşük Moleküler Ağırlıklı) | %98 Saflıkta Gıda Sınıfı | Metabolik Sağlığı Destekleyen Bitkisel Biyoaktif Peptit
Ürün adı: Acı Kavun Peptitleri / Acı Kavun Peptidi / Acı Kavun Düşük Molekül Ağırlıklı Peptitler
Ekstraksiyon Kaynağı: Acı kavun ( Momordica charantia L.) meyvesi
Sınıf: Gıda sınıfı
Saflık (Peptit İçeriği): ≥98%
Moleküler ağırlık: 500 Daltons’tan Daha Küçük (<500 Daltons; çoğunlukla oligopeptitler)
Parçacık boyutu: %100, 80–100 mesh elekten geçer
Çözünürlük: Anında çözünür, suda berrak ve şeffaftır
Raf ömrü: 24 ay (serin, kuru ve ışığa korunaklı koşullarda saklandığında)
Ürün Genel Bakış
Acı kavun ( Momordica charantia L.), sağlıklı glukoz metabolizmasını ve genel metabolik dengenin desteklenmesi amacıyla Asya, Afrika ve Güney Amerika bitkisel sistemlerinde yüzyıllardır geleneksel olarak kullanılmaktadır. Gelişmiş enzimatik hidroliz ve membran ayırma teknolojileri aracılığıyla meyveden düşük molekül ağırlıklı peptitler (ortalama molekül ağırlığı <500 Da) izole ettik ve yüksek biyoyararlanabilir bir oligopeptit konsantresi elde ettik.
Bu küçük peptitler gastrointestinal sistemde hızla emilir ve insülin benzeri hipoglisemik etkiler , antioxidant Savunma , immünmodülasyon , ve pankreatik β-hücre koruması gibi güçlü biyolojik aktiviteler gösterir. Bütün proteinlerin aksine bu oligopeptitler kapsamlı sindirime ihtiyaç duymaz; aktif amino asit dizilerini doğrudan hedef dokulara taşır.
Acı Kavun Peptitlerimiz, ≥ %98 saflıkta (peptit içeriği) gıda sınıfı işleme kullanılarak, anında Çözünürlük kristal berrak bir çözelti oluşturan — sıvı formülasyonlar, toz içecekler ve şeffaf beslenme içecekleri için ideal bir özellik. Ürün, uluslararası gıda güvenliği standartlarına uymaktadır ve fonksiyonel gıdalar, nütrasötikler ve spor beslenmesi pazarlarına dünya çapında yaygın olarak ihraç edilmektedir.
Ana Özellikler
| Parametre |
Özelliği |
| Ürün adı |
Bitter Melon Peptitleri (Düşük-MW) |
| Kaynak |
Acı kavun ( Momordica charantia L.) meyvesi |
| Sınıf |
Gıda sınıfı |
| Peptit İçeriği |
≥98% |
| Moleküler ağırlık |
<500 Daltons (ortalama ~300–500 Da) |
| Dış görünüş |
Açık sarıdan soluk beyaza kadar değişen toz |
| Çözünürlük |
Suda anında çözünür, şeffaf çözelti |
| Parçacık boyutu |
%100, 80–100 mesh boyutunda |
| Ana Bileşenler |
Doğal bitter melon oligopeptitleri, amino asitler, charantin, momordikosidler, alkaloidler (kinin), C vitamini, tripsin inhibitörleri |
| Ağır metaller |
Gıda sınıfı sınırlara uygundur |
| Saklama |
Işıktan korunmuş, kapalı, serin (≤25°C), kuru ve havalandırılmış bir ortamda saklanmalıdır |
| Raf ömrü |
24 ay |
Etki Mekanizmaları ve Biyolojik Aktiviteler
Bitter Melon Peptitleri, sağlık yararlarını çeşitli doğrulanmış yollarla sağlar:
1. Hipoglisemik ve İnsülin-Benzeri Etki
Aktif peptit bileşenler (örn. polipeptid-p, bitkisel insülin) aşağıdaki özellikleri gösterir: insülin-benzeri aktivite insülin reseptörlerine bağlanarak ve aşağı yönlü sinyal iletim yollarını aktive ederek
Geliştirmek glukoz alımı periferik dokularda (kas ve adipoz doku)
bastırma α-glukozidaz aktivite, bağırsakta karbonhidrat emilimini geciktirir ve yemek sonrası kan glukozu zirvelerini azaltır
Tanıtma karaciğerde glikojen sentezi ve glukoneogenezi engeller
Korumak ve yenilemek pankreatik β-hücreleri , endojen insülin sekresyonunu artırır
2. Antioksidan ve serbest radikal yakalayıcı
Güçlü serbest radikal yakalama kapasitesine sahip hidrofobik amino asit kalıntılarıyla (örn. lösin, izolösin) zengindir
Hiperglisemik strese bağlı olarak oluşan reaktif oksijen türlerini (ROS) nötralize eder
Damar endoteli ve pankreatik dokuya yönelik oksidatif hasarı hafifletir
3. İmmünmodülatör ve Anti-inflamatuar
Sitokin profillerini modüle eder (TNF‑α ve IL‑6’yı azaltır, IL‑10’u artırır)
Makrofaj aktivitesini uyarır ve doğal öldürücü (NK) hücre fonksiyonunu geliştirir
Sistemik immün dengenin sağlanmasına yardımcı olmak için bağırsakla ilişkili lenfoid dokuyu (GALT) destekler
4. Lipid ve Kilo Yönetimi
Peptit fraksiyonlarının gösterdiği lipolitik aktivite, yağ asidi oksidasyonunu destekler
Pankreatik lipaz enzimini inhibe ederek diyetten alınan yağların emilimini azaltır
Serum trigliserid ve kolesterol seviyelerinin sağlıklı düzeyde kalmasına destek olur
5. Kardiyovasküler ve Metabolik Destek
ACE inhibitör aktivitesine sahip peptit dizileri, sağlıklı kan basıncının korunmasına yardımcı olur
Endotel fonksiyonunu iyileştirir ve oksidatif stres belirteçlerini azaltır
Ekstrede doğal olarak bulunan karantin, alkaloidler ve saponinlerle sinerjik etkiler gösterir
Ana Faydaları
| Uygulama alanı |
Ana Faydaları |
| Diyet Takviyeleri (Kapsüller, Tabletler) |
Sağlıklı kan şekeri dengesini destekler, glukoz toleransını artırır ve insülin duyarlılığını geliştirir |
| Fonksiyonel Gıdalar |
Diyabet dostu atıştırmalıklar, öğün yerine geçen ürünler ve tahıllar için düşük glikemik indeksli içerik |
| İçecekler ve Tozlar |
Anında çözünebilir ve yüksek berraklıkta – hazır içilebilir shake’ler, proteinli sular ve besleyici içecekler için idealdir |
| Spor beslenmesi |
Egzersiz sonrası glikojen yenilenmesini hızlandırır; metabolik iyileşmeyi ve oksidatif stres azalmasını destekler |
| Sağlıklı Yaşlanma ve Genel Sağlıklı Olma |
Uzun süreli metabolik sağlığı desteklemek için pankreas desteği ve sistemik antioksidan koruma sağlar |
Uygulama Senaryoları
| Uygulama Formu |
Önerilen Dozaj |
Ürün örnekleri |
| Toz içecek karışımları |
her porsiyonda 100 – 500 mg |
Tek kullanımlık paketler, toplu kavanozlar |
| Kapsüller / Tabletler |
her kapsülde 150 – 300 mg (günlük 2–3 kapsül) |
Sert jelatin kapsüller, vejetaryen kapsüller |
| İçmeye hazır içecekler (RTD) |
%0,1 – %0,5 (ağırlık/hacim) |
Açık işlevsel sular, protein tozları |
| Yemek yerine geçen çubuklar / tozlar |
%1 – %5 (ağırlıkça) |
Protein çubukları, yemek yerine geçen tozlar |
| İşlevsel şekerlemeler |
%0,5 – %2,0 |
Jelatinli şekerlemeler, çiğneme tabletleri, pastiller |
| Besinsel takviyeler (sıvı formda) |
Formülasyona göre |
Sıvı flakonlar, ampuller, şuruplar |
Not: Dozaj, belirli ürün iddialarına ve bölgesel düzenlemelere bağlı olarak değişebilir. Nihai formülünüz için kararlılık ve etkinlik testleri yapılması önerilir.
Neden Bitter Melon Peptidlerimizi Seçmelisiniz?
✅ Yüksek Saflık ve Etkinlik – %98'den fazla peptid içeriği, tutarlı biyoaktivite ve düşük yardımcı madde yükü sağlar
✅ Gerçek Düşük Molekül Ağırlıklı – 500 Da'dan düşük molekül ağırlığı, hızlı emilimi ve mükemmel oral biyoyararlanabilirliği garanti eder
✅ Anında Çözünürlük – Kristal berraklıkta suya kolayca çözünür; çökelti oluşmaz, şeffaf içecekler için idealdir
✅ Kapsamlı Aktif Profil – Sinerjik etkiler için doğal olarak karantin, momordikosidler, alkaloidler, C vitamini ve tripsin inhibitörlerini korur
✅ Gıda Sınıfı Güvencesi – HACCP/ISO sertifikalı tesislerde üretilmiştir; ham meyveden nihai toza kadar tam izlenebilirlik
✅ Özelliklendirilebilir ambalaj – 1 kg'lık alüminyum folyo torbalarda (örnek) ve iç astarlı 10 kg'lık kartonlarda (toplu), ya da ihtiyaçlarınıza özel olarak temin edilebilir
✅ Küresel Düzenleyici Uyumluluk – AB, ABD ve Asya gıda takviyesi standartlarını karşılar; her partiyle birlikte tam analiz sertifikası (COA) sağlanır
Ambalaj & Depolama
| Paketleme Seçeneği |
Özelliği |
| Örnek / Küçük parti |
1 kg / alüminyum folyo torba (ısıyla mühürlenmiş) |
| Toplu / Standart |
karton başına net ağırlık 10 kg, şeffaf polietilen torbayla astarlı |
| Özel |
Talep üzerine temin edilebilir (çeşitli varil, kova veya torba boyutları) |
Saklama koşulları: Mühürlü tutun, doğrudan güneş ışığından koruyun ve serin (≤25°C), kuru ve iyi havalandırılmış bir ortamda saklayın. Yüksek sıcaklık ve nemden kaçının.
Raf ömrü: önerilen depolama koşulları altında üretim tarihinden itibaren 24 ay
EN
