Titre du produit
Peptides de concombre amer (faible masse moléculaire) | Pureté à 98 %, qualité alimentaire | Peptide bioactif d’origine végétale pour le bien-être métabolique
Nom du produit : Peptides de concombre amer / peptide de concombre amer / peptides de concombre amer à faible masse moléculaire
Source d’extraction : Le concombre amer ( Momordica charantia L.)
Classe : Qualité alimentaire
Pureté (teneur en peptides) : ≥98%
Poids moléculaire: < 500 daltons (principalement des oligopeptides)
Taille des particules : 100 % passe au tamis de 80 à 100 mailles
Solubilité : Solubilisation instantanée, solution claire et transparente dans l’eau
Durée de conservation : 24 mois (à conserver dans un endroit frais, sec et protégé de la lumière)
Aperçu du produit
Le concombre amer ( Momordica charantia L.) est traditionnellement utilisé depuis des siècles dans les systèmes herbals asiatiques, africains et sud-américains pour soutenir un métabolisme glucidique sain et un équilibre métabolique global. Grâce à des technologies avancées d’hydrolyse enzymatique et de séparation membranaire, nous avons isolé des peptides de faible masse moléculaire (masse moléculaire moyenne < 500 Da) issus du fruit, obtenant ainsi une concentration d’oligopeptides hautement biodisponible.
Ces petits peptides sont rapidement absorbés au niveau du tractus gastro-intestinal et exercent des activités biologiques puissantes, notamment des effets hypoglycémiants similaires à l’insuline , défense Antioxydante , une modulation immunitaire , et une protection des cellules bêta pancréatiques . Contrairement aux protéines intactes, ces oligopeptides évitent la nécessité d’une digestion approfondie, délivrant directement aux tissus cibles des séquences actives d’acides aminés.
Nos peptides de concombre amer sont fabriqués conformément aux une pureté ≥ 98 % (teneur en peptides) par un procédé alimentaire, avec solubilité instantanée qui donne une solution parfaitement limpide — une propriété idéale pour les formulations liquides, les boissons en poudre et les boissons nutritionnelles transparentes. Le produit est conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire et est largement exporté vers les marchés mondiaux des aliments fonctionnels, des compléments nutritionnels et de la nutrition sportive.
Principales spécifications
| Paramètres |
Spécification |
| Nom du produit |
Peptides de concombre amer (faible masse moléculaire) |
| Source |
Le concombre amer ( Momordica charantia L.) |
| Qualité |
Qualité alimentaire |
| Teneur en peptides |
≥98% |
| Poids moléculaire |
< 500 daltons (moyenne ~300–500 Da) |
| Apparence |
Poudre jaune clair à blanc cassé |
| Solubilité |
Dissolution instantanée, solution limpide dans l’eau |
| Taille de la particule |
100 % passant à travers une maille de 80 à 100 |
| Composants principaux |
Oligopeptides naturels de concombre amer, acides aminés, charantine, momordicosides, alcaloïdes (quinine), vitamine C, inhibiteurs de la trypsine |
| Métaux lourds |
Conforme aux limites applicables aux ingrédients alimentaires |
| Stockage |
Fermé hermétiquement, protégé de la lumière, entreposé dans un endroit frais (≤ 25 °C), sec et bien ventilé |
| Durée de conservation |
24 mois |
Mécanismes d’action et bioactivités
Les peptides de concombre amer exercent leurs bienfaits pour la santé via plusieurs voies validées :
1. Action hypoglycémiante et mimétique de l’insuline
Des composants peptidiques actifs (p. ex. polypeptide-p, insuline végétale) présentent une activité semblable à celle de l’insuline en se liant aux récepteurs de l’insuline et en activant les voies de signalisation en aval
Améliorer l’absorption du glucose dans les tissus périphériques (musculaire et adipeux)
Réprimer α-glucosidase activité, retardant l’absorption intestinale des glucides et réduisant les pics glycémiques postprandiaux
Promouvoir synthèse hépatique de glycogène et inhibent la gluconéogenèse
Protéger et régénérer les cellules bêta pancréatiques , améliorant la sécrétion endogène d’insuline
2. Activité antioxydante et piégeage des radicaux libres
Riche en résidus d’acides aminés hydrophobes (p. ex. leucine, isoleucine) possédant une forte capacité de piégeage des radicaux
Neutralise les espèces réactives de l’oxygène (ROS) générées lors du stress hyperglycémique
Atténue les dommages oxydatifs sur l’endothélium vasculaire et les tissus pancréatiques
3. Immunomodulateur et anti-inflammatoire
Moduler les profils de cytokines (réduire le TNF‑α et l’IL‑6, augmenter l’IL‑10)
Stimuler l’activité des macrophages et améliorer la fonction des cellules tueuses naturelles (NK)
Soutenir le tissu lymphoïde associé à l’intestin (GALT) afin d’assurer un équilibre immunitaire systémique
4. Gestion des lipides et du poids
Des fractions peptidiques ont démontré lipolytique une activité favorisant l’oxydation des acides gras
Inhiber la lipase pancréatique, réduisant ainsi l’absorption des graisses alimentaires
Soutenir des niveaux sériques sains de triglycérides et de cholestérol
5. Soutien cardiovasculaire et métabolique
Les séquences peptidiques présentant une activité inhibitrice de l’ECA contribuent au maintien d’une pression artérielle saine
Améliore la fonction endothéliale et réduit les marqueurs de stress oxydatif
Effets synergiques avec la charantine, les alcaloïdes et les saponines naturellement présents dans l’extrait
Avantages clés
| Domaine d'application |
Avantages clés |
| Compléments alimentaires (gélules, comprimés) |
Soutient l’équilibre sain de la glycémie, améliore la tolérance au glucose et favorise la sensibilité à l’insuline |
| Aliments fonctionnels |
Ingrédient à faible indice glycémique pour des collations adaptées au diabète, des repas de remplacement et des céréales |
| Boissons et poudres |
Soluble instantanément avec une grande limpidité – idéal pour les shakes prêts à boire, les eaux protéinées et les boissons nutritionnelles |
| Nutrition sportive |
Accélère la reconstitution du glycogène après l’exercice ; soutient la récupération métabolique et la réduction du stress oxydatif |
| Vieillissement sain et bien‑être |
Fournit un soutien pancréatique et une protection antioxydante systémique pour un bien-être métabolique à long terme |
Scénarios d’application
| Formulaire de demande |
Posologie recommandée |
Exemples de produits |
| Mélanges en poudre pour boissons |
100 à 500 mg par portion |
Sachets individuels, récipients en vrac |
| Gélules / comprimés |
150 à 300 mg par gélule (2 à 3 gélules par jour) |
Gélules en gélatine dure, gélules végétariennes |
| Boissons prêtes à consommer (RTD) |
0,1 % – 0,5 % (p/v) |
Eaux fonctionnelles claires, boissons protéinées |
| Barres ou boissons de remplacement de repas |
1 % – 5 % (p/p) |
Barres protéinées, poudres de remplacement de repas |
| Confiseries fonctionnelles |
0,5 % – 2,0 % |
Gommes, comprimés à croquer, pastilles |
| Compléments nutritionnels (liquides) |
Selon la formulation |
Fioles liquides, ampoules, sirops |
Remarque : La posologie peut varier selon les allégations spécifiques du produit et la réglementation en vigueur dans chaque région. Nous recommandons de réaliser des essais de stabilité et d’efficacité sur votre formulation finale.
Pourquoi choisir nos peptides de concombre amer ?
✅ Haute pureté et puissance – Teneur en peptides ≥ 98 % garantissant une bioactivité constante et une faible charge d’excipients
✅ Vraie faible masse moléculaire – < 500 Da garantissant une absorption rapide et une excellente biodisponibilité orale
✅ Solubilité instantanée – Se dissout facilement dans l’eau avec une clarté cristalline – aucune sédimentation, idéal pour les boissons limpides
✅ Profil actif complet – Retient naturellement la charantine, les momordicosides, les alcaloïdes, la vitamine C et les inhibiteurs de la trypsine pour des effets synergiques
✅ Garantie qualité alimentaire – Fabriqué dans des installations certifiées HACCP/ISO ; traçabilité complète, de la matière première (fruit) jusqu’à la poudre finale
✅ Emballage personnalisable – Disponible en sachets d’aluminium de 1 kg (échantillon) et en cartons de 10 kg avec doublure intérieure (volumes importants), ou sur mesure selon vos besoins
✅ Conformité Réglementaire Mondiale – Conforme aux normes européennes, américaines et asiatiques pour les compléments alimentaires ; certificat d’analyse complet fourni pour chaque lot
Emballage & Stockage
| Option d'emballage |
Spécification |
| Échantillon / Petit lot |
1 kg / sachet en aluminium (scellé à chaud) |
| Volume important / Standard |
poids net de 10 kg par carton, doublé d’un sac en polyéthylène transparent |
| Personnalisé |
Disponible sur demande (diverses tailles de fûts, seaux ou sacs) |
Conditions de stockage : Conserver hermétiquement fermé, à l’abri de la lumière directe du soleil, dans un endroit frais (≤ 25 °C), sec et bien ventilé. Éviter les températures élevées et l’humidité.
Durée de conservation : 24 mois à compter de la date de fabrication, dans des conditions de stockage recommandées.
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