Titlul Produsului
Peptide din dovlecel amar (cu greutate moleculară scăzută) | Grad alimentar, puritate 98% | Peptid bioactiv de origine vegetală pentru sănătatea metabolică
Nume produs: Peptide din dovleac amar / Peptid din dovleac amar / Peptide cu masă moleculară scăzută din dovleac amar
Sursa extracției: Dovlecel amar ( Momordica charantia L.) – fruct
Grad: Grad alimentar
Puritate (conținut de peptide): ≥98%
Greutate moleculară: < 500 daltoni (în principal oligopeptide)
Mărime particule: 100 % trece prin sită de 80–100 de ochiuri
Solubilitate: Se dizolvă instantaneu, limpid și transparent în apă
Durata de viață: 24 luni (stocat în condiții reci, uscate și protejate de lumină)
Prezentare generală a produsului
Dovlecel amar ( Momordica charantia L.) a fost utilizat tradițional de secole în sistemele herbale asiatice, africane și sud-americane pentru sprijinirea unui metabolism sănătos al glucozei și al echilibrului metabolic general. Prin tehnologii avansate de hidroliză enzimatică și separare prin membrane, am izolat peptide cu masă moleculară scăzută (masă moleculară medie <500 Da) din fruct, obținând o concentrație de oligopeptide cu o biodisponibilitate foarte ridicată.
Aceste peptide mici sunt absorbite rapid în tractul gastrointestinal și exercită activități biologice puternice, inclusiv efecte hipoglicemiante de tip insulinic , aparat Antioxidant , modulare imună , și protecție a celulelor β pancreatice . Spre deosebire de proteinele integrale, aceste oligopeptide evită necesitatea unei digerări extensive, livrând secvențe active de aminoacizi direct țesuturilor țintă.
Oligopeptidele noastre din dovlecel amar sunt fabricate conform puritate ≥98% (conținut de peptide) folosind procesare de calitate alimentară, cu solubilitate instantanee care produce o soluție cristalin-curată — o proprietate ideală pentru formule lichide, băuturi praf și băuturi nutriționale clare. Produsul respectă standardele internaționale de siguranță alimentară și este exportat pe scară largă către piețele de alimente funcionale, nutraceutice și nutriție sportivă din întreaga lume.
Specificații Cheie
| Parametru |
Specificație |
| Denumire produs |
Peptide de dovlecel amar (cu masă moleculară scăzută) |
| Sursă |
Dovlecel amar ( Momordica charantia L.) – fruct |
| Calitate |
Grad alimentar |
| Conținut de peptide |
≥98% |
| Greutate moleculară |
<500 daltoni (în medie ~300–500 Da) |
| Apariție |
Pudră de culoare galben-deschis până la alb-gălbuie |
| Solubilitate |
Se dizolvă instantaneu, formează o soluție clară în apă |
| Dimensiune particule |
100 % prin site de 80–100 de ochiuri |
| Componente principale |
Oligopeptide naturale de dovlecel amar, aminoacizi, charantină, momordicozide, alcaloizi (chinină), vitamina C, inhibitori ai tripsinei |
| Metale grele |
Conform limitelor pentru produse alimentare |
| Depozitare |
Închis ermetic, protejat de lumină, depozitat într-un loc rece (≤25°C), uscat și bine ventilat |
| Durata de valabilitate |
24 de luni |
Mecanisme de acțiune și bioactivități
Peptidele din dovlecelul amar își exercită beneficiile pentru sănătate prin mai multe căi validate:
1. Acțiune hipoglicemiantă și insulinomimetică
Componentele active peptidice (de exemplu, polipeptida-p, insulina vegetală) prezintă activitate asemănătoare insulinei prin legarea de receptorii de insulină și activarea căilor de semnalizare descendente
Să mărească absorbția glucozei în țesuturile periferice (mușchi și țesut adipos)
Suprimare α-glucosidază activitate, întârziind absorbția intestinală a carbohidraților și reducând vârfurile postprandiale ale glucozei din sânge
Promovare sinteza glicogenului hepatic și inhibă gluconeogeneza
Protejează și regenerează celulele β pancreatice , îmbunătățind secreția endogenă de insulină
2. Activitate antioxidantă și neutralizare a radicalilor liberi
Ric în reziduuri de aminoacizi hidrofobi (de exemplu, leucină, izoleucină) cu o capacitate puternică de neutralizare a radicalilor liberi
Neutralizează speciile reactive de oxigen (ROS) generate în timpul stresului hiperglicemic
Atenuează deteriorarea oxidativă a endoteliului vascular și a țesutului pancreatic
3. Imunomodulare și antiinflamatorie
Modifică profilul citokinelor (reduce TNF‑α, IL‑6; crește IL‑10)
Stimulează activitatea macrofagelor și îmbunătățește funcția celulelor ucigașe naturale (NK)
Susține țesutul limfoid asociat intestinului (GALT) pentru echilibrul imun sistemic
4. Managementul lipidelor și al greutății corporale
Fractions peptidice au demonstrat lipozis activitate, stimulând oxidarea acizilor grași
Inhibă lipaza pancreatică, reducând absorbția grăsimilor din dietă
Susține nivelurile sănătoase de trigliceride și colesterol în serul sanguin
5. Susținere cardiovasculară și metabolică
Secvențele peptidice cu activitate inhibitorie asupra ACE ajută la menținerea unei tensiuni arteriale sănătoase
Îmbunătățește funcția endotelială și reduce markerii stresului oxidativ
Efecte sinergice cu charantina, alcaloizii și saponinele prezente în mod natural în extract
Avantaje Cheie
| Domeniul de aplicare |
Avantaje Cheie |
| Suplimente alimentare (capsule, comprimate) |
Susține echilibrul sănătos al zahărului din sânge, îmbunătățește toleranța la glucoză și sprijină sensibilitatea la insulină |
| Alimente funcționale |
Ingredient cu indice glicemic scăzut pentru gustări prietenoase diabeticii, înlocuitori de mese și cereale |
| Băuturi și pudre |
Solubil instant, cu claritate ridicată – ideal pentru băuturi gata de consum, ape proteice și băuturi nutriționale |
| Nutriție sportivă |
Acceleră reîncărcarea glicogenului după efortul fizic; susține recuperarea metabolică și reducerea stresului oxidativ |
| Îmbătrânire sănătoasă și bunăstare |
Oferă sprijin pancreatic și protecție antioxidantă sistemică pentru o sănătate metabolică pe termen lung |
Scenarii de aplicare
| Formular de aplicare |
Doza recomandată |
Exemple de produse |
| Amestecuri pulverulente pentru băuturi |
100 – 500 mg pe porție |
Plicuri individuale, containere în vrac |
| Capsule / comprimate |
150 – 300 mg pe capsulă (2–3 capsule/zi) |
Capsule din gelatină dură, capsule vegetariene |
| Băuturi gata de consum (RTD) |
0,1% – 0,5% (w/v) |
Lichide funcționale clare, băuturi proteice |
| Bare și băuturi pentru înlocuirea mesei |
1% – 5% (p/p) |
Bare proteice, pudre pentru înlocuirea mesei |
| Confecții funcționale |
0,5% – 2,0% |
Gume de mestecat, comprimate masticabile, lozengi |
| Suplimente nutriționale (lichide) |
Conform formulei |
Fiolă lichidă, ampule, siropuri |
Notă: Doza poate varia în funcție de afirmațiile specifice ale produsului și de reglementările regionale. Recomandăm efectuarea testelor de stabilitate și eficacitate pentru formula finală.
De ce să alegeți peptidele noastre din dovlecel amar?
✅ Puritate și putere ridicate – Conținutul de peptide ≥98 % asigură o bioactivitate constantă și o încărcătură scăzută de excipienți
✅ Masa moleculară cu adevărat scăzută – <500 Da garantează o absorbție rapidă și o biodisponibilitate orală excelentă
✅ Solubilitate instantanee – Se dizolvă ușor în apă, oferind o claritate cristalină – fără sedimentare, ideal pentru băuturi limpezi
✅ Profil activ complet – Păstrează în mod natural charantina, momordicozidele, alcaloizii, vitamina C și inhibitorii de tripsină, pentru efecte sinergice
✅ Garantie de calitate alimentară – Producție realizată în instalații certificate conform HACCP/ISO; urmărire completă de la fructul crud până la pudra finală
✅ Ambalaje personalizabile – Disponibil în pungi de folie de aluminiu de 1 kg (eșantion) și în cartoane de 10 kg cu strat interior (cantități mari), sau adaptat nevoilor dumneavoastră
✅ Conformitate Regulatorie Globală – Îndeplinește standardele europene, americane și asiatice pentru suplimente alimentare; certificat de analiză (COA) complet furnizat pentru fiecare lot
Ambalare & Stocare
| Opțiune de ambalare |
Specificație |
| Eșantion / Lot mic |
1 kg / pungă din folie de aluminiu (etanșată termic) |
| Cantități mari / Standard |
10 kg greutate netă pe carton, căptușit cu pungă transparentă din polietilenă |
| Personalizate |
Disponibil la cerere (diverse dimensiuni de butoi, găleată sau pungă) |
Condiții de depozitare: Păstrați sigilat, protejat de lumina directă a soarelui și într-un loc răcoros (≤25 °C), uscat și bine ventilat. Evitați temperaturile ridicate și umiditatea crescută.
Durata de viață: 24 de luni de la data fabricării, în condiții recomandate de depozitare.
EN
