Фильтрат фермента экстракта сои

Название продукта

Фильтрат фермента экстракта сои

Название INCI

Лизат ферментации лактобактерий

Внешний вид

ликвидность от светло-желтого до желтого цвета

пН

5.5-7.5

Описание продукта

Соя, выращиваемая в течение длительного времени как основная продовольственная культура в Азии, является одним из ключевых международных продовольственных ресурсов, содержащих приблизительно 40% белка. Фильтрат ферментированного экстракта сои богат факторами роста клеток, изофлавонами сои, натриевой полиглутаминовой кислотой и другими активными ингредиентами, которые могут

стимулировать синтез коллагена типа I, нейтрализовать свободные радикалы и эффективно уменьшать морщины и тонкие линии.

Особенности

Уменьшение морщин и тонких линий

Высокоактивный антиоксидант: способность нейтрализовать свободные радикалы значительно превосходит неферментированный экстракт сои, скорость нейтрализации DPPH составляет более 76%.

Способствует проникновению и усвоению: процесс ферментации уменьшает молекулярную массу, что облегчает проникновение через кожный барьер или усвоение в пищеварительной системе.

Мягкий и низко раздражающий: значение pH обычно находится в диапазоне 4,0–6,5, подходит для формул, предназначенные для чувствительной кожи.

Стабильный: сохраняет активность при температуре 4–40 °C и в нейтральной среде, совместим с широким спектром поверхностно-активных веществ.

Качество

Микробиологические показатели: общее число колоний ≤ 100 КОЕ/г, дрожжи и плесень ≤ 10 КОЕ/г, патогенные бактерии не должны обнаруживаться.

Тяжелые металлы: свинец ≤ 10 м.д., мышьяк ≤ 5 м.д., ртуть ≤ 1 м.д.

Активные ингредиенты: общее содержание полифенолов ≥ 2 %, соевые изофлавоны (в пересчёте на генистеин) ≥ 1 %, свободные аминокислоты ≥ 5 %.

значение pH: 4,0–6,5 для жидких продуктов, 5,0–7,0 для порошкообразных продуктов.

Упаковка

1 кг/бочка, 5 кг/бочка, 25 кг/бочка или на заказ

Хранение

хранить в герметично упакованном виде в прохладном и сухом месте, защищённом от прямого света.

срок годности

12 месяцев.