Соёны ханд ферментийн шүлт

Бүтээгдэхүүний нэр

Соёны ханд ферментийн шүлт

INCI Нэр

Лактобактерийн ферментийн лизат

Зураг

хөх өнгөтэй шингэн

pH

5.5-7.5

Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт

Ази болон дэлхийн чухал олон улсын хүнсний нөөцийн нэг болох соёлыг урт хугацаанд тариалан хөдөлмөрлөдөг бөгөөд ойролцоогоор 40% уураг агуулдаг. Сойлын хасмалын ферментийн шүлт нь эсийн өсөлтийг дэмжих хүчин зүйлс, соёлын флавонидууд, натрийн полиглутамат болон бусад идэвхт бодисуудыг агуулсан байдаг.

i коллагены нийлэгжилтийг дэмжих, чөлөөт радикалыг зайлуулах, нимгэн шугамыг үр дүнтэй сайжруулах

Онцлог

Нүхээр багасгах ба нимгэн шугамыг багасгах

Өндөр идэвхит антиоксидант: Чөлөөт радикалыг зайлуулах чадвар нь ферментээр боловсруулаагүй соёлын бодисынхаас олон нт хэтэрсэн байдаг. DPPH зайлуулах хурд нь 76%-иас дээш байна.

Нэвтрэх, шингээх процессыг дэмжих: Ферментацийн процесс нь молекул жинг бууруулж, арьсны хоромхой барьерийг давж эсвэл шингээлтийн системд шингэхийг хялбар болгодог.

Сул ба бага төрөлх гаж нөлөө: pH-ийн утга нь ерөнхийдөө 4.0-6.5 хооронд байх ба мэдрэг арьстай хүнд тохирох найрлага.

Тогтвортой: 4-40°C температур, саармаг орчинд идэвхитэй байдалд үлддэг. Гадаргуу идэвхжүүлэгчдийн өргөн хүрээстэй нийцдэг.

Чанар

Микробиологийн заагчид: нийт нянгийн тоо ≤ 100 CFU/г, зүрхний нян ба хөхрөлт нян ≤ 10 CFU/г, замхар нян илрэхгүй байх ёстой.

Хүнд металл: хар тугалга ≤ 10 ppm, мышьяк ≤ 5 ppm, живэлцэг ≤ 1 ppm.

Идэвхит бодис: нийт полифенол ≥ 2%, соёлын флавон (генистеинээр тооцох) ≥ 1%, чөлөөт амин хүчил ≥ 5%.

рН утга: шингэн бүтээгдэхүүний хувьд 4.0-6.5, нунтаг бүтээгдэхүүний хувьд 5.0-7.0

Савлах

1кг/бө barrel,5кг/бө barrel,25кг/бө barrel,эсвэл захиалгат

Хадгалах

шууд гэрэлнээс хамгаалж, хөр амтгүй газар баглаа боодолд хадгалах.

хадгалах хугацаа

12 сар.