การถนอมแบบกว้างสเปกตรัม พร้อมความเสถียรสูงสุด: โซเดียม เดไฮโดรแอซิเตต
ยืดอายุการเก็บรักษาอย่างเป็นธรรมชาติ: โซเดียม เดไฮโดรแอซิเตต ความบริสุทธิ์สูงสำหรับอาหารและเครื่องสำอาง
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | โซเดียม เดไฮโดรแอซิเตต |
| ลักษณะ | ผงสีขาวถึงครีมอ่อน / ขาวอมเทา |
| กลิ่น | ไม่มีกลิ่น |
| ปริมาณสารบริสุทธิ์ (ความบริสุทธิ์) | ≥97% ถึง ≥98% (วิเคราะห์ด้วย HPLC/ไทเทรต) ระดับทั่วไป: 97%, 98%, 99% ขึ้นไป |
| ข้อมูลผลิตภัณฑ์ | โซเดียม เดไฮโดรแอซิเตต คือเกลือโซเดียมของกรดเดไฮโดรแอซิเตต ซึ่งเป็นสารยับยั้งจุลินทรีย์แบบกว้างสเปกตรัม ที่มีประสิทธิภาพในการยับยั้งแบคทีเรีย รา และยีสต์ มันทำหน้าที่เป็นสารกันเสียโดยการยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ จึงช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ได้ ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารกันเสียสำหรับผลิตภัณฑ์ เช่น ผลไม้ ผัก น้ำผลไม้ และผลิตภัณฑ์นม คุณสมบัติในการยับยั้งจุลินทรีย์ยังทำให้มันเป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าในผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล รวมถึงผลิตภัณฑ์ดูแลผิว กันแดด ยาสีฟัน และเครื่องสำอาง |
| ชื่ออื่นๆ | เกลือโซเดียมของกรดเดไฮโดรแอซิเตต; เกลือโซเดียมของ 3-อะซิล-4-ไฮดรอกซี-6-เมทิล-2-ไพโรน |
| หมายเลข CAS. | 64039-28-7 |
| สูตรโมเลกุล | C₈H₇NaO₄ |
| น้ําหนักโมเลกุล | 190.13 กรัม/โมล |
| EINECS เลขที่ | 224-580-1 |
| ประโยชน์ สําคัญ | • สารยับยั้งจุลินทรีย์แบบกว้าง: ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา ยีสต์ และแบคทีเรียได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงให้การเก็บรักษาที่น่าเชื่อถือ • ความทนทานต่อช่วงค่า pH กว้าง: ยังคงมีฤทธิ์และเสถียรภาพดีในช่วงค่า pH กว้าง รวมถึงสภาวะที่ใกล้เป็นกลาง • ความทนทานต่อความร้อน: มีความเสถียรทางความร้อนสูงมาก สารละลายน้ำของมันยังคงเสถียรแม้ที่อุณหภูมิ 120°C • ความทนทานต่อแสง: ยังคงมีประสิทธิภาพแม้เมื่อสัมผัสกับแสง • ความบริสุทธิ์สูง: มีจำหน่ายในเกรดความบริสุทธิ์สูง (≥98%) เพื่อให้มั่นใจในสมรรถนะที่สม่ำเสมอและมีสิ่งปนเปื้อนน้อยที่สุด |
| การใช้งานหลัก | การเก็บรักษาอาหาร: ใช้เป็นสารกันบูดสำหรับผลไม้และผักแปรรูป ผักดอง ซอส เครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์นม เบเกอรี่ และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ (ขึ้นอยู่กับระเบียบข้อบังคับท้องถิ่น) ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลและเครื่องสำอาง: ใช้เป็นสารกันบูดในครีม เอ็มบรอยด์ ครีมกันแดด แชมพู ยาสีฟัน และเครื่องสำอาง เพื่อป้องกันการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ อุตสาหกรรม: ใช้เป็นพลาสติกเซอร์และในการพัฒนาวัสดุสำหรับแบตเตอรี่ |
| วิธีการตรวจจับ | HPLC (โครมาโทกราฟีของเหลวแบบประสิทธิภาพสูง); การไทเทรตกรด-เบสแบบไม่ใช้น้ำ |
| จุดละลาย | ~295°C (การสลายตัว) |
| พีเอช | 8.8 - 9.3 (สำหรับสารละลายความเข้มข้น 1% หรือตามที่ระบุ) |
| ความละลาย | ละลายในน้ำ โพรพิลีนไกลคอล และเมทานอล ไม่ละลายในอะซิโตนและเบนซีน |
| ขนาดอนุภาค | สามารถปรับแต่งได้ (เช่น ขนาด 80–100 เมช หรือผงละเอียด) |
| ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ (เกรด) | เกรดสำหรับอาหาร เกรดสำหรับเครื่องสำอาง และเกรดสารตั้งต้นทางเภสัชกรรม ความบริสุทธิ์และโปรไฟล์สิ่งเจือปนจะแตกต่างกันไปตามเกรด |
| วิธีการเติม | อาหาร/อุตสาหกรรม ละลายในน้ำ หรือเฟสที่เป็นน้ำของสูตรก่อนผสม สามารถเติมระหว่างกระบวนการผลิตได้; มีความเสถียรต่อความร้อนได้สูงสุดถึง 120°C เครื่องสำอาง โดยทั่วไปจะเติมระหว่างขั้นตอนการเตรียมเฟสที่เป็นน้ำ หรือหลังการอิมัลซิไฟเคชันที่อุณหภูมิต่ำกว่า 40°C |
| สภาพการเก็บรักษา | เก็บรักษาใน ภาชนะที่ปิดสนิท ภาชนะดั้งเดิม ในสถานที่ที่ เย็น แห้ง และมีการระบายอากาศที่ดี หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับ แสงและไอน้ำ หลีกเลี่ยงการจัดเก็บร่วมกับสารออกซิไดซ์ที่มีฤทธิ์แรงและกรด แนะนำให้จัดเก็บระยะยาวในสถานที่ที่เย็นและแห้ง |
| ตัวเลือกการบรรจุ | มีจำหน่ายในบรรจุภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ เพื่อรองรับความต้องการด้านการวิจัยและพัฒนา (R&D) และเชิงพาณิชย์: 1KG⁄ถุง , 5กก./ถุง , 10kg/กล่อง , 25 กก./ถังไฟเบอร์ , 50kg/ถัง สามารถจัดทำบรรจุภัณฑ์ตามความต้องการเฉพาะได้ตามคำขอ |
| อายุการเก็บรักษา | 24-36 เดือน (2–3 ปี) เมื่อจัดเก็บภายใต้เงื่อนไขที่แนะนำ |
| เหตุใดจึงควรเลือกโซเดียม เดไฮโดรแอซิเตต ของเรา เรานำเสนอโซเดียม เดไฮโดรแอซิเตต คุณภาพสูงที่มีความบริสุทธิ์สม่ำเสมอและสามารถจัดหาได้อย่างเชื่อถือได้ ผลิตภัณฑ์ของเราเหมาะสำหรับการใช้งานหลากหลายประเภท โดยมีระบบควบคุมคุณภาพที่เข้มงวดรองรับ ไม่ว่าท่านจะต้องการตัวอย่างสำหรับการวิจัยและพัฒนา (R&D) หรือปริมาณมากสำหรับการผลิตเชิงพาณิชย์ เรามีตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ที่ยืดหยุ่นเพื่อตอบสนองความต้องการของท่าน กรุณาติดต่อเราเพื่อขอข้อมูลจำเพาะ ราคา และเอกสารสนับสนุนด้านกฎระเบียบ | |