Nâng cao chất lượng sản phẩm của bạn với các giải pháp phủ pullulan
Pullulan là yếu tố thay đổi cuộc chơi trong việc bổ sung dinh dưỡng cho sản phẩm thực phẩm. Polysaccharide tự nhiên này, được sản xuất bằng cách lên men tinh bột, là vật liệu tạo màng hiệu quả, rất phù hợp để sử dụng trong các lớp phủ. Với các dung dịch pullulan từ Verano, các nhà sản xuất thực phẩm có thể tạo ra lớp phủ bóng cho kẹo, trái cây và các sản phẩm khác. Điều này không chỉ cải thiện vẻ ngoài của thực phẩm mà còn đóng vai trò như một lớp bao bọc, ngăn không khí xâm nhập và giữ nguyên hương vị trong thời gian dài hơn. Pullulan
EN