Un conservateur naturel pour un stockage alimentaire sûr
Pour les producteurs alimentaires, l'un des obstacles les plus difficiles est de maintenir la fraîcheur de leurs créations le plus longtemps possible sans recourir à des produits chimiques nocifs. Grâce à ses produits à base de nisine, Verano offre aux entreprises un moyen naturel d'allonger la durée de conservation de nombreux types de produits alimentaires. La nisine agit en empêchant la croissance des bactéries, moisissures et levures responsables de l'altération ou des toxi-infections alimentaires. En ajoutant de la nisine à leur procédé de production, les fabricants alimentaires peuvent produire des aliments plus sûrs et jouer un rôle important dans la gestion des déchets, notamment pour les collations, tout en réduisant la nécessité de recourir à des conservateurs artificiels.
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