| ຊື່ຜະລິດຕະພັນ |
Curcumin |
| ຊື່ອື່ນໆ |
ສີເຫຼືອງແອຊິດ, 1,7-ບິສ(4-ຮາຍໂດຣຊີ-3-ເມທອກຊີຟີນິວ) -1,6-ໄດີນ-3,5-ເຮບຕານດາຍອນ |
| CAS |
458-37-7 |
| ສູດເມົາເລກຳ |
C21H26O6 |
| ນ້ຳໜັກເມົາເລກຳ |
368.4 |
| ຂໍ້ກຳນົດ |
95% (ສະກັດໄດ້), 98% (ສັງເຄາະ); ຄູກູມິນທີ່ລະລາຍໃນນ້ຳ 10%, 20% |
| ສົບເສຍ |
ບໍ່ລະລາຍໃນນ້ຳ ແລະ ເອທີເລີ ໄດເອທີລ; ລະລາຍໄດ້ໃນເອທານອລ ແລະ ໂປຣພີລີນ ໂກລ; ລະລາຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນ ແອຊິດເອຊີຕິກ ແລະ ວິທີທີ່ເປັນເບດ |
| ຄວາມສຳເລັດຂອງສິນຄ້າ |
ຄູກູມິນມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບທີ່ມີອຳນາດສູງ ແລະ ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການຕອບສະຫນອງຕໍ່ການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍປ້ອງກັນຕົວຈາກອັນຕະລາຍຂອງອິສະຫຼະເຣດ, ໃຫ້ການສະໜັບສະໜູນຕໍ່ການເຜົາຜານ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມິຄຸ້ມກັນແຂງແຮງຂຶ້ນ, ແລະ ປ້ອງກັນເຊລີ່ຂອງຕັບ. |
| ວິທີການທົດສອບ |
HPLC |
| ຮູບຮ່າງ |
ຜົງຄຣິສຕັນສີເຫຼືອງ-ອັອເຣັນ |
| ລູບລักษณะສິນຄ້າ |
ຈຸດລະລາຍ 183°C; ສີແດງເຂັ້ມໃນສະພາບເບດ, ສີເຫຼືອງໃນສະພາບເປັນກາງ ຫຼື ແອຊິດ. ກຳນົດດ້ວຍວິທີ OT-42. ຊ່ວງຈຸດລະລາຍ 179–182°C. |
| ຊີວິດການເກັບຮັກສາ |
24 ເດືອນ |
| ການຫຸ້ມຫໍ່ |
1 ກິໂລແກຼມ/ຖົງຟອຍລີເນີອູມ, 25 ກິໂລແກຼມ/ຖັງກະດານ, ສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ |
| ປະລິມານສັ່ງຊື້ຂັ້ນຕ່ຳ |
1 ກິໂລ |
| ຕຳຫຼວດ |
ຜະລິດຕະພັນນີ້ຄວນເກັບໄວ້ໃນບໍ່ປິດທັບ ແລະ ປ້ອງກັນແສງ, ຫ່າງຈາກອຸນຫະພູມສູງ, ໃນບໍ່ທີ່ແຫ້ງ, ເຢັນ ແລະ ມີການຖ່າຍເທີ່າທີ່ດີ |
| ໝາຍເຫດ |
ມີສີເຂັ້ມຂົ້ນຫຼາຍ; ເມື່ອໄດ້ຖືກແຕ່ງສີແລ້ວ ສີຈະບໍ່ຈາງໄປຢ່າງງ່າຍດາຍ. ແຕ່ຢ່າງໃດກໍຕາມ ມັນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ແສງ, ອຸນຫະພູມ, ແລະ ອິອົນເຫຼັກ, ແລະ ມີຄວາມສະຖຽນທາງດ້ານແສງ, ຄວາມຮ້ອນ, ແລະ ຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ອິອົນເຫຼັກຕ່ຳ. ເມື່ອຄ່າ pH ເກີນ 8, ຄູຣະຄິນ (curcumin) ຈະປ່ຽນຈາກສີເຫຼືອງໄປເປັນສີແດງ. |
| ການນຳໃຊ້ |
ອຸດສາຫະກຳດ້ານສຸຂະພາບ, ຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສຳອາງ, ການຄົ້ນຄວ້າທາງວິທະຍາສາດ ແລະ ອື່ນໆ. |
ຕໍ່ສູ້ການອັກເສບຢ່າງເປັນທຳມະຊາດດ້ວຍ ຄູຣະຄິນ 98% , ສານທີ່ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນເຄື່ອງເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຼືອງມີປະສິດທິຜົນ ແລະ ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີເລີດສຳລັບ ສຸຂະພາບຂອງໝູ່ ແລະ ການສະໜັບສະໜູນລະບົບພູມິຄຸ້ມກັນ . ສານທີ່ມີປະສິດທິຜົນສູງນີ້ ສ່ວນປະກອບທີ່ຕ້ານການອັກເສບຢ່າງເປັນທຳມະຊາດ ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ, ແລະ ສົ່ງເສີມ ການປ່ອງອັນຕິออกຊິແດ , ແລະສົ່ງເສີມ ການປ້ອງກັນພາຍໃນ . ເໝາະສຳລັບສູດທີ່ເປົ້າໝາຍ ສຸຂະພາບການແມ່ນ ແລະ ສົ່ງເສີມປະສິດທິພາບຂອງລະບົບໄຂ້ເຫື່ອ, ຄວາມບໍລິສຸດສູງຂອງພວກເຮົາ Curcumin (CAS 458-37-7) ໃຫ້ຄວາມສະຖຽນ ແລະ ປະສິດທິຜົນທີ່ຕ້ອງການສຳລັບເສີມອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ.
EN
