| 製品名 |
カーチュミン |
| 他の名前 |
酸性イエロー、1,7-ビス(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)-1,6-ジエン-3,5-ヘプタンドイオン |
| CAS |
458-37-7 |
| 分子式 |
C21H26O6 |
| 分子量 |
368.4 |
| 仕様 |
95％（抽出品）、98％（合成品）；水溶性クルクミン10％、20％ |
| 溶解性 |
水およびジエチルエーテルに不溶；エタノールおよびプロピレングリコールに可溶；氷酢酸およびアルカリ溶液に容易に可溶 |
| 製品の効能 |
クルクミンには強力な抗炎症作用があり、体内の炎症反応を効果的に抑制できます。また、フリーラジカルによる損傷から体を守り、代謝をサポートし、免疫機能を高め、肝細胞を保護します。 |
| 試験方法 |
HPLC |
| 外観 |
オレンジ黄色の結晶性粉末 |
| 製品特性 |
融点183°C；アルカリ条件下では赤褐色、中性または酸性条件下では黄色。OT-42法により測定。融点範囲は179–182°C。 |
| 保存期間 |
24ヶ月 |
| 梱包 |
1 kg／アルミ箔袋、25 kg／段ボールドラム、カスタマイズ可能 |
| 最小発注数量 |
1キログラム |
| 保存 |
本製品は、密閉・遮光容器に保存し、高温を避け、乾燥・涼しく・換気の良い場所に保管してください。 |
| 備考 |
高発色性であり、一度着色すると退色しにくい。ただし、光、熱、および鉄イオンに対して感受性が高く、耐光性、耐熱性、および鉄イオンに対する安定性が劣る。pHが8を超えると、クルクミンは黄色から赤色に変化する。 |
| 用途 |
医療・ヘルスケア業界、化粧品業界、科学研究など |
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