Peptit gạo / Oligopeptit gạo

Tiêu đề sản phẩm

Peptit gạo (Oligopeptit gạo) | Độ tinh khiết 98%–99%, cấp thực phẩm | Bột peptit sinh học có nguồn gốc thực vật

Tên sản phẩm: Peptit gạo / Oligopeptit gạo / Peptit protein gạo
Nguồn: Gạo (Oryza sativa L.)
Cấp độ: Cấp thực phẩm
Độ tinh khiết (Hàm lượng protein): 98%–99% (theo phương pháp Kjeldahl)
Hình thức: Bột màu vàng nhạt đến trắng
Thời gian sử dụng: 24 tháng

Tổng quan về Sản phẩm

Peptit gạo là một oligopeptit có trọng lượng phân tử thấp được chiết xuất từ protein gạo bằng công nghệ thủy phân enzym tiên tiến. Là nguồn protein thực vật chất lượng cao, gạo chứa đầy đủ tất cả các axit amin thiết yếu với thành phần phù hợp với mô hình lý tưởng do FAO/WHO khuyến nghị. Nhờ quá trình cắt enzym chính xác, protein gạo được phân giải thành các oligopeptit phân tử nhỏ mang lại khả năng hấp thu sinh học vượt trội , thấm nhanh , và tính chất hạ dị ứng .

Các peptide sinh học chiết xuất từ gạo đang ngày càng thu hút sự chú ý đáng kể nhờ giá trị dinh dưỡng cao, khả năng gây dị ứng thấp và nhiều lợi ích sức khỏe đa chức năng. Với trọng lượng phân tử trung bình khoảng 500 Daltons, những oligopeptide này tan rất tốt trong nước và thích hợp cho nhiều ứng dụng khác nhau trong mỹ phẩm, thực phẩm chức năng, dược phẩm từ thực phẩm và dinh dưỡng thể thao.

Peptide từ gạo của chúng tôi được sản xuất theo các tiêu chuẩn kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, với hàm lượng protein đạt 98%-99%(xác định bằng phương pháp Kjeldahl) và chứng nhận đạt tiêu chuẩn thực phẩm, giúp sản phẩm trở thành một thành phần linh hoạt dành cho các nhà công thức đang tìm kiếm giải pháp hoạt tính có nguồn gốc thực vật, rõ ràng về thành phần.

Thông số kỹ thuật chính