ببتيد الأرز / أوليغوببتيدات الأرز

عنوان المنتج

ببتيد الأرز (أوليغوببتيد الأرز) | درجة نقاء ٩٨٪–٩٩٪ للغذاء | مسحوق ببتيد نشط بيولوجي مستخلص من النباتات

اسم المنتج: ببتيد الأرز / أوليغوببتيد الأرز / ببتيد بروتين الأرز
المصدر: الأرز (Oryza sativa L.)
الدرجة: درجة غذائية
درجة النقاء (محتوى البروتين): ٩٨٪–٩٩٪ (بواسطة طريقة كيلدال)
المظهر: مسحوق أصفر فاتح إلى أبيض
مدة الصلاحية: 24 شهر

نظرة عامة على المنتج

ببتيد الأرز هو أوليغوببتيد ذو وزن جزيئي منخفض مشتق من بروتين الأرز باستخدام تكنولوجيا التحلل الإنزيمي المتقدمة. وباعتباره مصدرًا عالي الجودة للبروتين المستخلص من النباتات، يحتوي الأرز على جميع الأحماض الأمينية الأساسية بنسبة تتوافق مع النمط المثالي الذي أوصت به منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (FAO) ومنظمة الصحة العالمية (WHO). ومن خلال الانقسام الإنزيمي الدقيق، يتحلل بروتين الأرز إلى أوليغوببتيدات صغيرة الجزيء توفر قابلية امتصاص بيولوجية ممتازة , امتصاص سريع و خصائص منخفضة الحساسية .

تكتسب الببتيدات الحيوية المستخلصة من الأرز اهتمامًا كبيرًا نظراً لقيمتها الغذائية، وانخفاض احتمال إثارة الحساسية منها، وفوائدها الصحية المتعددة. وبمتوسط وزن جزيئي يبلغ حوالي ٥٠٠ دالتون، فإن هذه الأوليغوببتيدات قابلة للذوبان في الماء بدرجة عالية، وهي مناسبة لمجموعة واسعة من التطبيقات في مستحضرات التجميل والأغذية الوظيفية والمكملات الغذائية والغذاء الرياضي.

يُصنَّع ببتيد الأرز الخاص بنا وفق معايير صارمة للتحكم في الجودة، ومحتواه البروتيني يبلغ 98%-99%(محدَّد بطريقة كيلدال) مع شهادة تأهيل للأغذية، ما يجعله مكوِّنًا متعدد الاستخدامات لمطوِّري الصيغ الذين يبحثون عن حلول فعَّالة نباتية المصدر وذات تسمية واضحة.

المواصفات الرئيسية