ເອທີລ ເສດເຕີ ຂອງ ລາໂຣຍລ ອາກິນໄຕ HCl
LAE ຄຸນນະພາບສູງ (ເອທີລ ລາໂຣຍລ ອາກິນໄຕ HCl)
CAS 60372-77-2
ຢາກັນເຊື້ອທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວສຳລັບຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສຳອາງ ແລະ ຢາຕ້ານຈຸລິນເຊື້ອທີ່ມີປະສິດທິຜົນກວ້າງ
ຢາຕ້ານຈຸລິນເຊື້ອສຳລັບອາຫານ
【ຊື່ຜະລິດຕະພັນ】Lauroyl Arginate Ethyl Ester HCl
【ຊື່ອື່ນ】Nα-Lauryl-L-arginine ethyl ester hydrochloride, LAE
【ຮູບຮ່າງ】ເປັນຜົງສີຂາວຈົນເຖິງຂາວເຫຼືອງອ່ອນ
【ຄວາມບໍລິສຸດ】97.8% (ຕາມທີ່ກຳນົດ)
【ວິທີການທົດສອບ】HPLC
【CAS No. 】60372-77-2
【ສູດໂມເລກຸນ】C20H41ClN4O3
【ນ້ຳໜັກໂມເລກຸນ】421.01
【ການເກັບຮັກສາ】: ຜະລິດຕະພັນນີ້ຄວນເກັບໄວ້ໃນບໍ່ປິດຢ່າງດີ, ປ້ອງກັນຈາກແສງແດດ ແລະ ອຸນຫະພູມສູງ, ໃນບ່ອນທີ່ແຫ້ງ, ເຢັນ ແລະ ມີການລະບາຍອາກາດທີ່ດີ.
【ການຫໍ່ຫຸ້ມ】: 100g–1 kg/ຖົງຟອຍລີເນີອັລມິນຽມ, 25 kg/ຖັງກະດານ.
【ອາຍຸການໃຊ້ງານ】: 24 ເດືອນ
ວິທີການຕ້ານຈຸລັງທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍສຳລັບອຸດສາຫະກຳຫຼາຍດ້ານ
ປັບປຸງສູດຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານດ້ວຍ Lauroyl Arginate Ethyl Ester HCl (LAE) , ສານທີ່ເປັນຢາຕ້ານຈຸລັງທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງ, ມີສະເພກຕູມກວ້າງ, ແລະ ເປັນສານທີ່ມີຄວາມເປັນບວກ (cationic surfactant) ທີ່ມີປະສິດທິຜົນຢ່າງເດັ່ນຊັດໃນການຕ້ານຈຸລັງ. ດ້ວຍລະຫັດ CAS 60372-77-2 ແລະ ສູດໂມເລກຸນ C20H41N4O3Cl (ນ້ຳໜັກໂມເລກຸນ 421.02), ສານນີ້ເປັນ ຢາກັນເນົ່າສຳລັບຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສຳອາງ ທີ່ສາມາດຕ້ານເຊື້ອໄບເຕີເຣັຽ, ເຊື້ອຍີດ (yeasts), ແລະ ເຊື້ອເຫັດ (molds) ໄດ້ຢ່າງດີເດັ່ນ, ເຮັດໃຫ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ເໝາະສົມທີ່ສຸດສຳລັບ ລະບົບຢາກັນເນົ່າສຳລັບຜະລິດຕະພັນດູແລສ່ວນບຸກຄົນ ໃນຄຣີມ, ລອຊັ່ນ, ຊຳປູ, ແລະ ຜ້າເຊື່ອງເປືອກທີ່ເປີດໃຊ້ແລ້ວ.
ການກັນເນົ່າທີ່ປອດໄພ ແລະ ອ່ອນໄຫວ
ໃນຖານະເປັນ ຢາກັນເນົ່າທີ່ສັງເຄາະຈາກ amino acid , LAE ເປັນສານທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການແຕກສลายໄດ້ດີໃນທຳມະຊາດ ແລະ ມີຄວາມເປັນພິດຕ່ຳ. ມັນຖືກອະນຸມັດໃຫ້ໃຊ້ເປັນ ຢາກັນເນົ້າອາຫານ (INS 243) ແລະ ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຢ່າງກວ້າງຂວາງສຳລັບຄວາມສາມາດໃນການຫຼຸດຜ່ອນຈຸລັງຊີວະທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດເຊັ່ນເປັນຕົ້ນ Listeria monocytogenes , Salmonella , ແລະ E. coli ໃນອາຫານທີ່ປະກອບດ້ວຍ ເນື້ອສັດ, ເນື້ອໄກ່, ເນື້ອທະເລ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມ.
ປະສິດທິພາບດີເດັ່ນໃນເງື່ອນໄຂທີ່ທ້າທາຍ
ສິ່ງນີ້ ເອີ້ມູລຊີຟາຍເອີ (cationic emulsifier) ຮັກສາປະສິດທິຜົນຕໍ່ຕ້ານຈຸລັງຊີວະໄດ້ໃນໄລຍະ pH ທີ່ກວ້າງຂວາງ ແລະ ສາມາດປະສົມປະສານໄດ້ດີກັບ surfactants ປະເພດ anionic ແລະ non-ionic. ມັນເໝາະສົມເປັນຢ່າງຍິ່ງສຳລັບ ຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສຳອາງທີ່ໃຊ້ແລ້ວທິ້ງໄວ້ໃນຜິວ , ສູດທີ່ຕ້ອງລ້າງອອກ , ແລະ ສ່ວນປະກອບຢາກັນເນົ້າທຳມະຊາດ . ສານນີ້ເຮັດວຽກຢ່າງໄວວາ ໂດຍການທຳລາຍເຍື່ອຫຸ້ມເຊື້ອຈຸລັງຊີວະ ສົ່ງຜົນໃຫ້ເກີດການຫຼຸດຜ່ອນຈຸລັງຊີວະຢ່າງໄວວາ ແລະ ມີປະສິດທິຜົນ ໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ຄຸນນະສົມບັດຄວາມປອດໄພ ຫຼື ຄຸນນະສົມບັດດ້ານສຳເນົາ (sensory properties) ຂອງຜະລິດຕະພັນເສຍຫາຍ.
ການປະຕິບັດຕາມຂໍ້ບັງຄັບດ້ານກົດໝາຍທົ່ວໂລກ
LAE ແມ່ນໄດ້ຮັບການອະນຸມັດໃຫ້ໃຊ້ເປັນສານປ້ອງກັນເຊື້ອຈຸລິນทรີໃນຜະລິດຕະພັນເຄື່ອງສຳອາງ ແລະ ຜະລິດຕະພັນດູແລສ່ວນບຸກຄົນທົ່ວໂລກ. ມັນຍັງຖືກຮັບຮູ້ໂດຍ FDA (ສະຖານະ GRAS ສຳລັບການນຳໃຊ້ໃນອາຫານບາງປະເພດ) ແລະ ສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານລະຫວ່າງປະເທດ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະກຳລັງພັດທະນາ ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນທຳມະຊາດ ແລະ ມີການຮັບຮູ້ວ່າເປັນອິນຊີນ , ກຳລັງຊອກຫາ ທາງເລືອກສຳລັບສານປ້ອງກັນເຊື້ອຈຸລິນທີ່ບໍ່ມີ paraben , ຫຼື ກຳລັງຊອກຫາ ສ່ວນປະກອບຫຼາຍໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆໆ...... ທີ່ໃຫ້ທັງການປ້ອງກັນເຊື້ອຈຸລິນທີ ແລະ ຄວາມອ່ອນໄຫວ, LAE ເປັນທາງເລືອກທີ່ມີພື້ນຖານດ້ານວິທະຍາສາດ ແລະ ເປັນມິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ.